Trabajando en una pizzería, perdí la cuenta de cuantas plantas de albahaca vi morir secas. Todas de la misma forma, muy lenta y tortuosamente iban secándose. Me daba pena ver como llegaba una planta cada semana y terminaba en el cubo de la basura. Así que decidí no comprar nunca de estas plantitas para mi casa. Pero la verdad es que sí las cuidas de forma adecuada puedes tener tu plantita de albahaca, perejil o la que quieras, durante toda su vida natural, para conseguirlo te daré unos consejos.
Verde que te quiero verde: ¿Cómo conservar las plantas hierbas del supermercado?
Antes que nada, hay una pregunta importante que responder.
¿Cuánto duran las plantas de hierbas del supermercado?
Lo normal es que sin cuidarlas, una planta de estas vivan 1 semana o 2 con algunos pocos cuidados.
¿Qué hacer para que las plantas hierbas del supermercado?
1. Selección Inicial de las plantas:
El primer paso es elegir bien. Opta por plantas que se vean robustas y verdes, sin signos de marchitez o daño. Esto asegurará que parten de una base saludable.
2. Trasplante a una Maceta Adecuada:
Al llegar a casa, es crucial trasplantarlas a un nuevo hogar. Utiliza macetas más grandes con buen drenaje y tierra fresca y rica en nutrientes. Esto les dará espacio para crecer y prosperar.
Para la tierra, puedes usar una preparación propia, siguiendo nuestro consejo leyendo este post.
3. Riego Inteligente, no la ahogues, pero no la dejes pasar sed:
El riego es muy importante, siendo casi vital, pero puede ser un arma de doble filo. Es importante regarlas de manera consistente pero sin excesos. La tierra debe estar húmeda, pero no encharcada. Coloca las plantas en un lugar donde puedas controlar fácilmente la cantidad de agua que reciben, es decir, que sea un lugar donde puedas ver la tierra de la maceta y saber más fácilmente si te estas pasando con el agua.
4. Luz y Localización: ¿Dónde ubicar las plantas del super para que vivan más?
Estas hierbas necesitan una buena cantidad de luz para prosperar. Colócalas en un lugar donde reciban luz solar indirecta o en un alféizar que reciba luz al menos unas horas al día. Si no tienes suficiente luz natural, considera el uso de una luz de crecimiento.
Algunas ideas de donde colocar las plantitas siempre y cuando reciban buena luz:
- Alféizar de la Ventana: Este es uno de los lugares más comunes y efectivos. Asegúrate de que la ventana reciba suficiente luz solar directa o indirecta a lo largo del día.
- Balcón o Terraza: Si vives en un apartamento, utilizar el balcón o la terraza puede ser ideal, especialmente si están protegidos de vientos fuertes y reciben buena luz solar.
- Cocina: Colocarlas cerca o en la cocina no solo es conveniente para cocinar, sino que también puede darle a tu espacio un aroma fresco y natural. Asegúrate de que la cocina tenga una buena fuente de luz natural.
- Jardín Vertical: Si el espacio es limitado, considera un jardín vertical en una pared que reciba luz solar. Es una forma estética y eficiente de cultivar varias hierbas en un área compacta.
- Patio o Porche: Si tienes un patio o porche, este puede ser un excelente lugar para tus plantas, ya que están protegidas y al mismo tiempo expuestas a luz natural.
- Escritorio o Estudio: Colocar pequeñas macetas en tu área de trabajo puede mejorar la calidad del aire y ofrecer un entorno más relajante y productivo.
- Repisas Flotantes: Instalar repisas flotantes en áreas que reciban buena luz es una forma decorativa y práctica de mantener tus plantas al alcance y en óptimas condiciones.
5. Poda Regular: Se deben quitar las hojas malas
Poda tus hierbas regularmente para fomentar un crecimiento robusto. Esto no solo ayuda a mantenerlas manejables y bonitas, sino que también promueve el crecimiento de nuevas hojas.
No quites las hojas de forma deliberada, ten en cuenta los siguientes aspectos.
Primero, quita las hojas que se estén marchitando, también quita las hojas que estén rotas o dañadas. En el caso que la planta este muy frondosa, puedes cortar algunas hojas para facilitar la circulación del aire y evitar la aparición de hongos u otras enfermedades.
6. Nutrición adecuada para tus plantas del super:
Cada dos semanas, considera alimentar tus plantas con un fertilizante ligero, preferiblemente orgánico, adecuado para hierbas comestibles. Esto les dará los nutrientes necesarios para crecer fuertes.
7. Monitoreo y Cuidado Continuo:
Finalmente, mantén un ojo en tus plantas para detectar signos de enfermedades o plagas. Actúa rápidamente si ves hojas amarillentas o dañadas.
¡Siguiendo estos pasos, podrás disfrutar de hierbas frescas durante mucho más tiempo, realzando tus platos con lo mejor de tu propio mini jardín de hierbas!
Fuentes consultadas:
Para asegurar que la información proporcionada en este artículo sea fiable y útil, he consultado fuentes especializadas en el cuidado y mantenimiento de plantas. Las técnicas y consejos mencionados se han basado en artículos detallados de Ecoinventos y Silifosca, dos referentes en el ámbito de la jardinería y el cuidado ecológico de plantas. A continuación, encontrarás los enlaces a los artículos originales para que puedas explorar más detalles y profundizar en el tema.
Ecoinventos. (2023). «Cómo conservar hierbas frescas del supermercado.» Recuperado de ecoinventos.com
Silifosca. (2023). «Cómo conservar las hierbas frescas del supermercado para siempre.» Recuperado de silifosca.com